O podniku
Autorská kuchyňa
Bubuja Bistro vedie šéfkuchár Sławek Kardaś, ktorý svoje menu opisuje ako manifest kulinárskej slobody - jednoduché, čerstvé a úprimné jedlo bez zbytočných príkras.
Bubuja Bistro je autorský podnik šéfkuchára Sławka Kardaśa, ktorý svoje menu opisuje ako manifest kulinárskej slobody - má byť chutné a úprimné. Interiér má neformálnu atmosféru bistra.
Menu sa mení podľa sezóny a nálady kuchára, s dôrazom na kvalitné suroviny a jednoduchosť namiesto zložitých úprav.
Bubuja Bistro vedie šéfkuchár Sławek Kardaś, ktorý svoje menu opisuje ako manifest kulinárskej slobody - jednoduché, čerstvé a úprimné jedlo bez zbytočných príkras.
ul. Wenantego Piaseckiego 1, 34-500 Zakopane